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【曝光台】幸福西饼被指高价供货 强迫吸粉平台系内部纠纷
发布时间:2019年02月01日 08:55:41

(网经社讯)O2O蛋糕品牌幸福西饼创始人兼董事长袁火洪12月4日在战略发布会上提出百亿营收目标,誓做“中国蛋糕第一品牌”。然而就在不久前,以“新鲜现做”为卖点的幸 福西饼被加盟商爆料蛋糕原料并非现做,且强制加盟商赔钱“吸粉”。对此,幸福西饼回应此系加盟商无理要求被拒导致矛盾激化。此外,据“电子商务消费纠纷调 解平台”(微信ID:DSWQ315)接到用户对“幸福西饼”平台的投诉案例显示,幸福西饼存在霸王条款、售后商家不予处理等问题。

幸福西饼2013年从线下门店转型O2O模式,并先后邀请知名主持人何炅、演员刘昊然等担任品牌代言人。凭借城市合伙人的加盟模式,幸福西饼快速扩张,已在全国200多个城市布局,并于2018年7月拿到B轮4亿元融资。

然 而有山东、江苏、福建地区的多位加盟商向新京报记者称,幸福西饼加盟商普遍亏损,无论中央工厂建设、物流配送,还是“吸粉”推广,甚至是总部的开业指导、 加盟培训成本都需加盟商自行承担。有加盟商认为,幸福西饼总部将最大的成本和风险转嫁给了加盟商,自身成了总部融资的“炮灰”。

幸福西饼被指高价供货强迫“吸粉”

据 11月24日的视频消息,加盟商在幸福西饼深圳总部爆料称,幸福西饼强制所有“城市合伙人”(加盟商)必须从总部预订保质期半年的千层蛋糕皮,解冻加工后 卖给消费者,并非宣称的“新鲜现做”。此外,还强制经销商赔钱“吸粉”,且提供给加盟商的原料价格高,“导致加盟商亏空大,债台高筑、难以为继。”

11 月27日,幸福西饼官方微博声明称,事情源于与加盟商的纠纷。“山东省临沂市罗庄区韩韩糕点店于2017年11月9日加盟开业幸福西饼,2018年11月 该加盟商提出远超出公司可以接受的无理要求被拒绝,因此矛盾激化。目前双方已解除合作关系。我司将通过法律途径解决。”

“我对幸福西饼的说法并不认同。”11月29日,视频中的加盟商——临沂市罗庄区韩韩糕点店老板韩女士对新京报记者说,她当天在深圳等待与幸福西饼总部做进一步沟通,希望总部可以弥补其部分运营亏空,“如果最后非用法律手段,那就用法律,我们有证据。”

据韩女士回忆,因有明星代言且感觉蛋糕口味好、配送方便,2017年8月,她参加了幸福西饼在深圳望家欢总部大楼的对外招商会,并签约成为幸福西饼山东临沂合伙人。2017年11月9日,其幸福西饼开业。

此 后的运营被她形容是“踏上万劫不复之路”。韩女士透露,幸福西饼虽不收加盟费,但从中央工厂、原料采购、接单配送到推广“吸粉”都要加盟商自行承担成本。 还要求加盟商从总部进货,但远高于市场价。“总部卖给我们的专业定制冰箱加上运费约1.3万元/台,市场价才8000多元;总部卖的打包绳折合成2.8毛 /个,市场价仅5分钱/个。”

与 韩女士感同身受的还有福建龙岩加盟商晶晶。11月15日,她的幸福西饼“门店”因使用过期原材料被总部通知停业,平台订货页面目前也处于停业整顿状态。晶 晶11月30日对新京报记者说,主要原因是总部规定的“最低起订量”与加盟商实际客单量不匹配,“去年12月开业时给我发的包装盒、底托,到现在还没用到 一半。”此外,她也证实总部提供的原料比市场价高出10%以上。

对于加盟商的说法,幸福西饼董事长助理伍贤勇12月10日回应新京报记者称,总部原料采购来自正规渠道,且有税负成本。吸粉也是前期投入多,且粉丝会留在当地。

不 过韩女士的一位员工对新京报记者称,临沂属于三线城市,如果O2O模式不投广告、不做低价活动很难吸引消费者,因此前期投入比一般线下烘焙门店高出2倍左 右,一天不拉粉丝,就没有新客。“活动价格基本和成本持平,再加上配送费等成本,总部每单还有6%的手续费(抽佣),这些跟加盟费也差不多了。”

平摊成本不堪重负

据 报道,幸福西饼的全国扩张采取城市合伙人制。幸福西饼向合作伙伴提供原材料供应(蛋糕制作60%的原材料)、选址、装修建议、蛋糕制作培训以及物流、营 销、流量、质控售后等一系列支持。幸福西饼官网显示,北上广深一线城市加盟商的投资规模为350万元起,二、三线城市的投资规模分别为150万元起、80 万元起。

幸福西饼董事长袁火洪曾对媒体称,“如果仅仅是区域性的品牌,释放的品牌能量是不够的”,全国性品牌会产生更大价值。比如有300个城市,一个明星代言人,可以在全国平摊成本。

就 袁火洪所说的“平摊成本”,新京报记者从加盟商处获得了一份幸福西饼2018年5月24日下发给全国合作城市的《关于收取专项费用的告知函》。函中显示, 幸福西饼需向IP方和艺人经纪公司支付保底授权费及销售提成费用,保底授权费由公司承担,销售提成费由各城市承担。其中,明星专款蛋糕代言费自2018年 6月1日开始按每月销售金额的5%收。??疘P(汪汪队、小猪佩奇等)蛋糕授权费按6%收取。

多位加盟商还向新京报记者证实,除了从建厂到推广需加盟商全部自掏腰包外,总部开店指导人员的车马费需加盟商承担,加盟商去总部参与培训也需按人头缴费。此外,幸福西饼还在2017年底将原本由总部负责的平台电话客服下沉到加盟城市。

“我们需要不停增加人员和工作量,而总部的人工和工作量越来越少,大幅降低的成本其实都摊派到了各个合作城市,合作城市不堪重负。”韩女士说。

“我认为加盟商那些费用是合理的。总部不收加盟费,这已经是很好的政策了。”幸福西饼董事长助理伍贤勇说,总部的投入主要在于研发、营销、IT投入、品控体系、供应链等,“总部也是亏钱的”。

自称总部融资“炮灰”

“招 商会现场发给我们人手一册全国城市合伙人招募书,书上明确写着三线城市总投资80万元,半年可实现丰厚盈利,可开业一年来我陆续投资了300多万元,收入 100多万元,200多万亏在里面。”韩女士称,据了解幸福西饼全国200多家门店80%都在亏损,这并非一个正常现象,不少加盟商已萌生退意,其中不乏北京这样的一线城市。

晶晶也称,2017年10月开业至今,已累计投入120万元,“营业环节100%亏损,而亏损已成加盟商普遍现象。”

伍贤勇对此回应称,幸福西饼230多个加盟商中一半以上都是盈利的,三线城市正常2年左右就可收回成本,只有少数加盟商做得不好。

不 过,对于幸福西饼的运营模式,仍有不少加盟商提出质疑。11月23日,山东某三线城市加盟商在名为“幸福就在家门口”的微信群中向幸福西饼相关负责人反映 称,其做幸福西饼将近一年,但平均每天只有40多单、单价80元左右,依然处于亏损状态。“当我看到11月22日全国单量排名榜时也许找到了答案。全国 220个已开业城市,(日)50单以下的居然将近150个,50单以上的城市又有多少是赚钱的呢?这么多合作城市在亏损,总部领导不知道吗?是不是总部的 经营策略出了问题!”

韩 女士认为,其之所以持续亏损,主要在于幸福西饼总部卡死了进货和销售两个关口,使加盟商成了总部吸引粉丝、融资的“炮灰”。晶晶也认为,幸福西饼总部将最 大的成本和风险转嫁给了加盟商,拿加盟商做数据,自己增加了粉丝、销售额,最终得以拿到多轮融资。江苏一位二线城市加盟商甚至直言,幸福西饼推广费用很 大,这笔费用不该让加盟商出,“粉丝,上市,跟我一点关系都没有。我投了3年还没收回成本,加盟要谨慎”。

晶 晶还指出,目前三四线城市加盟商不赚钱,与总部的运营指导错误也有一定关系。一线城市可以靠线上拉粉达到品牌认知度,但小城市做不到,消费者仍需要实体店 来“眼见为实”。幸福西饼总部指导加盟商不要去中心区域开店是错误的,“三四线城市的生活半径。?谥行牡厍?涫悼梢允∪バ矶嗤乒、配送成本。”

幸福西饼前山东东营加盟商辛先生则认为,幸福西饼长期低价做活动,使很多消费者认为其蛋糕“就值这个钱”,造成品牌自损。(来源:新京报)

据国内知名第三方电商投诉平台——“电子商务消费纠纷调解平台”(315.100ec.cn)收到用户维权案例显示,“幸福西饼”存在霸王条款、售后商家不予处理等问题。以下为部分典型案例:

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“幸福西饼” 疑霸王条款 售后不予处理

李先生于2017年在“幸福西饼”网站上购买了10张168代金券,订单号为206033。

李先生在“幸福西饼”网站上购买了10张168代金券,当时并没有说是有有效期的,前两天准备使用的时候发现说过期,仔细看了一下说2018年12月30日过期。之前也没有任何有关代金券过期的提示,致电客服,电话客服说没办法,推卸责任。

用户诉“幸福西饼”商品卡券无法使用 售后退换货遭拒

张先生于2017年在“幸福西饼”活动购买蛋糕卡。

张 先生在“幸福西饼”活动购买蛋糕卡,卡券面值168元,张先生在2019年1月14日下单的时候被告知卡券无法使用,过了有效期(才发现卡背面有效期 2018年12月31日),我打电话给幸福西饼客户,说过了有效期无法解决,让张先生微信客服端线上反馈作登记,结果联系了微信客服端,也是一样的说法, 我当时说要315投诉,还说可以送满60减30的券,其他都没有。

“幸福西饼” 疑似霸王条款 售后不予处理 强制消费

杨先生于2018年10月在“幸福西饼”微信公众号订购2018年10月6日晚上7点配送至湖北省武汉市硚口区长丰大道的蛋糕,订单号为E20181005221325053700006。

杨 先生在“幸福西饼”微信公众号订购2018年10月6日晚上7点配送至湖北省武汉市硚口区长丰大道的蛋糕,由于不想买了,于2018年10月5日申请退 款,但幸福西饼仍于2018年10月6日配送蛋糕,收到货第一时间和他们的客服沟通,但客服以蛋糕收到为由不予退款,明明已经提前申请退款了为什么还要发 货让顾客承担损失,虽然蛋糕只要128元钱,但感觉遭到了霸王条款,强制消费。

接到以上用户投诉后,我们第一时间将投诉案件移交该平台相关工作人员督办妥善处理,但截至发稿前,我们尚未收到来自被投诉平台的任何有关处理回复。

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